ПРИГОТУВАННЯ ПЕРШИХ СТРАВ

Значення перших страв у харчуванні людини неможливо не оцінити, адже саме вони збуджують апетит, підвищують секрецію залоз органів травлення та є важливим джерелом мінеральних і біологічно активних речовин.

На уроках виробничого навчання здобувачі освіти групи КК-208 з майстринею в/н Гайдаш Т.Т. опановували основні прийоми приготування гарячих перших страв. Особливу увагу було приділено технології приготування української національної страви-кулішу.